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冰箱常年累月的使用，每天不斷地放入蔬菜、水果、飲料、肉類等，冰箱內(nèi)部會產(chǎn)生大量的霉，菌，味，這會使冰箱里面出現(xiàn)異味，霉味，串味，甚至冰箱里的食物也會產(chǎn)生污染。因此一年四季都是需要定期清洗冰箱的。

冰箱長時間使用不清洗，不僅很容易結(jié)冰，還會滋生大量的細菌。很多人認(rèn)為，冰箱的溫度比較低就不會滋生細菌，其實不然，即使在低溫的環(huán)境下，細菌也是非常容易滋生的，低溫是不能將細菌殺死的。而且，在一個密閉的環(huán)境里，細菌一旦進入了冰箱，就很難清理出來，還容易產(chǎn)生異味，所以我們需要定期徹底地給冰箱做衛(wèi)生。

冰箱為什么會有異味？

據(jù)研究表明，有些細菌的適應(yīng)能力很強，對于一些在低溫下生存的病菌來說，冰箱0-10℃的低溫環(huán)境反而是其生長繁殖的溫床。這些病菌生長代謝的過程中會產(chǎn)生許多代謝氣體，如甲烷，硫化氫，甲硫醇，甲基胺等發(fā)臭氣體。當(dāng)細菌群長到一定程度的時候，散發(fā)的氣體也就更濃烈，這些臭氣混合在一起就會讓家里的冰箱產(chǎn)生更難聞的異味。